Всероссийская очно-заочная научно-практическая конференция с международным участием «Гигиена питания в 21 веке: достижения и перспективы», посвященная 90-летию образования кафедры гигиены питания

Конференция состоялась 25 ноября 2022 года в Санкт-Петербурге по адресу: Пискаревский пр., д. 47, павильон 12 доп., 2 эт., аудитория 2/15, кафедра гигиены питания.

Учредителем мероприятия выступила кафедра гигиены питания ФГБОУ ВО СЗГМУ им. И.И. Мечникова Минздрава России.

В мероприятии приняли участие врачи по гигиене питания, по гигиене труда, по гигиене детей и подростков, по общей гигиене, по радиационной гигиене, по организации здравоохранения, по общественному здоровью, экономике и управлению, по военной гигиене, специалисты по биологической и общей химии, врачи-диетологи, врачи-терапевты, биотехнологии, специалисты в области агропромышленного комплекса. 

Конференция была посвящена обсуждению разносторонним теоретическим и практическим вопросам питания различных групп населения, в т.ч. военнослужащих, детей и подростков, а также качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов.

В ходе мероприятия были обсуждены рекомендации по надзору и контролю за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов в период моратория на плановые и внеплановые проверки пищевых объектов Роспотребнадзором и общественными организациями, такими как Санкт-Петербургской общественной организацией «Общественный контроль», были показаны достижения гигиены как науки и области практической деятельности.

Планируется публикация материалов конференции в виде сборника конференции в электронном виде.

---